Stingslig potatissallad

Ohh la la sicken goding 😉 Passar till både kött och FISK, åt min till grannens firre (regnbågen) passade ypperligt bra!! 4-6 personer 1 kg färsk potatis 2+1 rödlök 2 msk senapsfrön 1 knippe dill havssalt 3 dl turkisk youhurt (ev laktosfri) 1 dl majonäs 3-4 msk färsk finriven pepparrot nymald vitpeppar 1 burk med … Läs mer

Grillat kanelfläsk med färsk vitcoleslaw

4 port  5oo g rökt sidfläsk eller stekfläsk, skivat 2 tsk kanel 1 tsk malen koriander 2 tsk rökt paprikapulver 1 tsk oregano 1 tsk malen ingefära 1 tsk cayennepeppar 2 msk farinsocker Coleslaw på färsk vitkål: 1/4 – 1/2  huvud färsk vitkål, finstrimlat. (Lite beroende på vad du får tag i för storlek) 1 … Läs mer

Asiatisk vitkålssallad

1/2 finstrimlat vitkålshuvud 1 msk salt Dressing: 1 dl risvinäger 2 msk farinsocker 1 lite finhackad chilifrukt Gör så här: Blanda vitkålsstrimlorna med salt och låt stå ett par timmar. Spola med kallt vatten i durkslag. Koka samman vinäger, socker och chilin några minuter. Rör någon gång under tiden. Häll dressingen över kålen, blanda väl, … Läs mer

Guldsallad

Woohhoo sommaren är här och där med är det mycket godare att äta sallad när det är så här härligt väder!! Den ser inte ut mycket för världen, men FAN så god den är 😛 Det här är ett recept ni måste prova att göra och säga vad ni tycker, lova?! Det här är en … Läs mer

Mangorajans lammbiffar med bulgursallad

I recepthäftet som kom med i mitt buzzador paket var det nått som föll mig på läppen. Mmm det var riktigt gott, saftiga biffar, minnsan! 4 pers 600 g lammfärs 1 gul lök 1 ägg 0,5 dl persilja 1,5 tsk salt 1 krm grovmald svartpeppar 1 vitlöksklyfta 0,5 tsk sambal oelek 1 msk potatismjöl Smör … Läs mer

Fruktig,fräsch sallad med nötter & pumpakärnor

1/2 isbergssalladshuvud 2 apelsiner 1 msk olivolja 2 msk hallonbalsamico, eller nått annat fruktigt 1 msk vatten 1 röd lök lite blandade nötter som ni har hemma, jag tog mandel, pecannötter och pumpakärnor Gör så här:  Rosta nötterna i stekpannan med lite chiliflingsalt, passa UPP så det inte bränns! Skär salladen och lägg den i … Läs mer

Pizzasallad

måste man ha till pizza och här kommer en riktigt god en, hittade den på bloggen som bildats av han som skapade ”Vad lagar du till middag idag” på deras blogg, http://www.middagsmaten.wordpress.com. Tog lite mindre av vitkål och oregano bara…MYCKET GOD!! 1/2 vitkålshuvud ½ dl ättikssprit 1 dl olja 2 dl vatten 1 tsk salt … Läs mer

Kycklingsallad med Italienska inspirationer

Hittade detta recept hos Jeurima, men jag har gjort om lite….+ att jag gjorde en med glutenfri pasta till Martin!! 8 portioner OBS!! Börja med att marinera kycklingen!! Kan serveras både varm/ljummen eller kall. 1 kg kycklingfilée 1 pressad citron 2 msk citronpeppar 2 pressad vitlöksklyfta 100 g lufttorkad skinka i tunna strimlor 1 gurka … Läs mer

Guldsalladen

Guldsalladen 500 g kokt pasta gärna fullkorn. 200 g riven ost 150 g rökt skinka (strimla) 1 purjolök, skivad 3-4 tomater, i mindre bitar 1/2 gurka, stavar 1/2 påse ekologisk fryst majs (ica) Smaksätt när du lagt upp på tallriken med örtsalt, svartpeppar och ringla över en god olivolja.