Kall, krämig pastasallad

Denn här går nästan till allting, en köttbit, ensamrätt, eller varför inte en grillad korv?! Det här blir en stooor skål kokt pasta 1 gul paprika 1 röd paprika 1 förpackning god fetaost ett par stycken soltorkade tomater i olja 1 röd lök i båtar 1 gott äpple, typ fujji eller pink lady, i minder … Läs mer

Guldsallad

Woohhoo sommaren är här och där med är det mycket godare att äta sallad när det är så här härligt väder!! Den ser inte ut mycket för världen, men FAN så god den är 😛 Det här är ett recept ni måste prova att göra och säga vad ni tycker, lova?! Det här är en … Läs mer

Krämig pastasås

Smör att steka i 200 g skinka salt och peppar 1 msk kalvfond 1 purjolök 10 färska champinjoner 1 färsk röd chilifrukt 8 soltorkade tomater (blötlagda) 100 g fetaost 10 – 12 körsbärstomater 1 burk cremé fraiche 1 dl mjölk 1 msk maizena utrört i lite vatten 50 g cashewnötter, salta Gör så här: Skär … Läs mer

Ankan´s pastagratäng med champinjoner och bacon

1 l okokt pasta, gärna skruvar 1 msk smör, till stekning 10 st färska champinjoner 3 pkt knaperstekt bacon 1 burk champinjonsoppa, à 300g 2 dl cremé fraiche 2 1/1 dl grädde 2 vitlöksklyftor salt & svartpeppar 1 dl riven ost Gör så här: Koka pastan enligt anvisning och lägg dem i formen när den … Läs mer

Makaronipudding på köttfärs

(räcker till en oval glasform) 700 gr köttfärs 250 g gammeldags makaroner (okokta) /Alt. glutenfria makaroner. 1 gul lök (finhackad) 3-4 ägg 3 dl mjölk 1 dl grädde 2 dl riven ost 1 msk kycklingfond Salt & kryddpeppar, snåla inte med kryddpepparn, smaka gärna av köttfärsröran Gör så här: Koka makaronerna klar och slå av … Läs mer

Pasta Alfredo

100 g tagliatelle (eller pappardelle) 2 dl vispgrädde 30-50 g smör salt och peppar parmesan, en god en…inget färdigrivet skit!! Och om ni vill ha mer protein, tillsätt kycklingbitar  eller en god italiensk torkad salami, i tunna skivor på längden. Gör så här: Receptet är mycket enkelt. Koka upp pastavattnet, lägg i pastan. Häll sedan i grädden … Läs mer