Besöket hos min mormor

Mitt roligast besök i Jyväskylä var hos mormor. Men såååå gammal hon har blivit, hon fyller 90 år nästa år,… hon bor på ett ålderdomshem där hon får lite hjälp med städningen ibland och så får hon lunch 1 gång per dag. Kvällsmat lagar hon själv. Men vi hade super trevlig stund med massor av … Läs mer

I´m alive

Halloj, jag är tillbaka. Min mamma är ”allergerisk” mot allt vad mobiler och datorer heter….så efter mitt inlägg i tisdags så bestämde jag att jag bloggar när jag kommer hem. Jag har även mobilen på ljudlöst för att ”inte störa”…. Sååå efter 120 mil med bilen och 12×2 timmar på sunkiga båtar (silja line) och … Läs mer

Början av resan

Skepp o´hoj Morsan drog med mig till Finland igår, för lite ärenden. Åkte med kvällsbåten i går, vilken rutten båt maten sög multipung…VERKLIGEN!! Ingen restaurang erbjöd nått smarrig så jag valde att äta på buffén, då jag fick betala 150:- (ord. 355:-) medans morsan drog i sig en yoghurt, men jag behövde MAAAAT! Lite förrätt… Potatisgratängen … Läs mer

En kort sammanfattning

Vill se nått läskigt?? Det är ju nästan tur att bilden är liiiite suddig!!! Jag för 9 år sedan :-O Jag härom dagen!! -35 kilo…om jag är nöjd?? Ja faktiskt!! Okej, visst…om man räknar enligt BMI så skulle jag behöva gå ner 10-15 kilo till. Men jag mår RIKTIGT BRA, just nu 1 1/2 år … Läs mer

Älgfärsbiffar

500 g älgfärs 1 st ägg 2 st scharlottenlökar, grovt rivna 5 st enbär 1,5 dl vispgrädde 1 tsk salt Nymalen 5-peppar smör till stekning Gör så här: Rör ihop färsen. Provstek en liten färsklick och SMAKA!! Smakar det bra, kör på!! Gör en god gräddsås, med allt DU gillar. T.ex messmör, sherry, lingonsylt, m.m.

Glutenfria frasvåfflor

Super smarriga, till och med så goda att jag väljer att gör glutenfria till oss alla 😛 ca 8 laggar 3 dl glutenfri mix, (semper´s röda) 2 dl kallt vatten 3 dl vispgrädde 1/2 – 1 tsk salt 2-3 msk smör….och inget JÄKLA margarin!! Gör så här: Blanda mjöl och vatten till en jämn smet. … Läs mer

Fiiin besök väntas

Celebert besök kommer äääända från El´stockholmo, nämligen min lillasyster och hennes kille. Kul,kul!! Eftermiddagen består av ytterligare ett besök av en tjej som ska köpa en av kattungarna. Och sen ska det naturligtvis bli våfflor. Mamma bjöd över sig själv till denna goda anrättning. Men jag gör mina glutenfria, dom är nämligen goooodast!! Ha en … Läs mer

Fläskfilé med banan och gorgonzola

500 g fläskfilé eller ytterfilé 2 msk smör 1 tsk röd curry (pulver) 1 grön paprika 1 röd paprika 3 dl grädde 2 msk mango chutney 2 tsk maizena utrört i liiiite vatten 1 stor banan 100 g gorgonzola, en goood en!! Salt och svartpeppar Gör så här: Skär filéen i ca 2 cm tjocka … Läs mer

Choklad- och jordnötswhoopies

Woop woop, om du tycker att det är svårt att baka macroner, så baka dessa läckerheter!! ca 15 st Kaksmet: 1 stort ägg 1 3/4 dl socker 1 1/4 dl naturell yoghurt 1/4 dl mjölk 75 g osaltat smör, smält 4 1/2 dl vetemjöl 1/4 tsk vaniljsocker 1 3/4 dl kakao 3/4 tsk bikarbonat 1/4 … Läs mer

Supersolig lördag

Hej och hallå! Det är fan när man kommer efter med inlägg, ibland tar det sån tid…men idag blir det jobb och Alex och jag har bestämt att vi ska baka whoopies för första gången, ser sjuk smarriga ut!! Nästa lite lika macaroner. Och så ska vi sitta på baksidan och filosofera när solen hittar dit … Läs mer