Wok a´la ankanplankan

Idag bjuder jag på ett helt eget recept, man skulle kalla det för en pytt i panna a´la kina, eller som Kajsa Warg sa; -Man tager vad man haver! Nu ska vi se om jag kan komma ihåg allt jag stoppade i woken som det blev massor av mat av. Börjar med nyheterna jag hittade … Läs mer

Glöggtest III

Bbbrrrrr guh alldeles för mycket romsmak i mitt tycke, själva glöggsmaken liksom försvann. Ganska söt! Den fick 2 ❤ av 5

Dietist-snack

I morse ringde dietisten från CFTK, jag hade ju skickat ett mail med min matdagbok för 5 dagar och nu gick vi igenom den. Min viktnedgång på 35-36 kilo tycker hon är bra. Och alla går ju inte ända in i mål och det har jag fattat. Hon tyckte att jag skulle chocka kroppen med … Läs mer

……hemma……

Nu är det inte någon snigelfart man far runt i, ggaahhhh hur får man stopp på hjulet?? Hämtade upp mamma för att handla ekogrönsaker, det blev potatis, BRYSSELKÅL, gul lök, vitkål och morötter. Hade även beställningar på 4 säckar potatis från nära & kära. Kolla in bilen… Även Rune-bubben fick lite fodermorötter 🙂 Från ekoodlingen … Läs mer

Snabbt inlägg..

Halli hallå Har precis haft ett bra samtal med dietisten på CFTK och det återkommer jag till. Håller på att blogga, äta 2 julknäckisar med julskinka på och tar på mig kläder samtidigt. Ska dra med morsan att köpa ekopotatis och annat smått och gott, MUMS!!

Veckosallad

(till dig, lillsyrran (carro), hade ju visst ett par stycken lillsyrror, typ 5) 1/2 dl socker 3/4 dl vinäger 1 dl rapsolja ca 500 g vitkål 500 g morötter 1 liten purjolök 1 röd paprika Gör så här: Koka upp socker, vinäger och olja och låt svalna något. Strimla vitkålen fint, grovriv morötterna, strimla purjolöken … Läs mer

”Finsk” variant av kålpudding

(stor låda)  Receptet är svårt att skriva ner då det inte finns nått, allt är med en fingertoppskänsla…  1 vitkålshuvud 2 gula lökar 2-3 grovt rivna morötter 1 kg köttfärs (blandfärs) smör ljus sirap grönsaksbuljong soya salt & peppar Gör så här: Strimla vitkålen grovt och bryn den hårt i en klick smör och ringla … Läs mer

Phhuuu….

Ännu en far och fläng dag är snart över, och mina katter är äntligen återförenade!! Till Zingos förtjusning och Zeldas inte alls lika glad då hon har en ÖVERSEXUELL kattkompis!!!! Han vill 24-7 och hon går och gömmer sig. Kursen gick bra och det var skönt med lite repetition inför kommande inlämning med god man´s … Läs mer

God mans utbildning

God morgon kära läsare Då var det dags för min andra utbildning i god man. Den här är bara dock 2 timmar mot den andra som var en hel dag. Men det bästa är att min kompis också ska gå i dag och vi ska äta frukost först och sen när vi ändå håller på … Läs mer

Kyckling med jordnötssås

Hittade receptet hos Kryddburken, men jag har ökat på receptet lite… 1 kilo (6 st) kycklingfiléer 2 burkar kokosmjölk 2 dl osötat jordnötssmör 1 gul finhackad lök 2-3 tsk sambal oelek 3 stora vitlöksklyftor Salt & vitpeppar Smör Gör så här: Stek upp löken. Dela kycklingen i mindre bitar och ge den lite färg i … Läs mer